Diabetes Millitus merupakan salah satu penyakit yang berbahaya yang disebabkan menurunnya hormon insulin yang diproduksi oleh kelenjar pankreas. Sehingga mengakibatkan kadar gula dalam tubuh akan meningkat.
Penderita Diabetes harus menjaga pola makan, terutama pada makanan yang manis, dan tak jarang penderita Diabetes sangat ingin makanan dan minuman yang manis-manis seperti : es ceria atau es campur.
Berikut resep es ceria untuk diabetes millitus :
*Bahan :
Melon 200 gram dipotong-potong, sagu mutiara 100 gram, agar-agar merah 1 bungkus, agar-agar coklat 1 bungkus, kelapa muda 1 huah, susu non-fat sebanyak 10-20 gram dilarutkan dalam 200 ml air, dan sirup merah diet 8 sendok makan.
*Cara membuat :
Sagu mutiara direbus hingga matang. Daging kelapa muda dikerok. Agar-agar dimasak hingga mendidih, lalu dituang dalam loyang dan didinginkan. Setelah dingin dan membeku, agar-agar dipotong dadu. Buah melon juga dipotong dadu.
*Cara menyajikan :
Melon, agar-agar, kelapa muda, dan sagu mutiara dimasukkan ke dalam mangkuk atau gelas koktail. Tambahkan susu non-fat dan sirup diet. Resep ini untuk 8 porsi.
Sebagai catatan es ceria boleh dikonsumsi para diabetesi dengan syarat tidak banyak mengandung gula atau glukosa. Selamat mencoba.
Tidak lupa saya ucapkan terima kasih atas kunjungannya diblog ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar